海南首届国际咖啡大会

香飘琼岛，咖聚世界

——2025海南首届国际咖啡大会盛大启幕

2025年9月，椰风海韵的海南岛再次成为全球瞩目的焦点。在自由贸易港建设蓬勃发展的热潮中，一场融合热带风情、产业创新与国际交流的咖啡盛会——“2025海南首届国际咖啡大会”于今日在海口国际会展中心隆重开幕。来自全球30多个国家和地区的咖啡行业领袖、种植专家、品牌代表、贸易商及数万名咖啡爱好者齐聚一堂，共品世界“香”味，共商产业发展，共绘海南咖啡走向世界的崭新蓝图。

本次大会以“咖聚海南，香飘世界”为主题，由海南省人民政府主办，省农业农村厅、省商务厅、海口市人民政府联合承办，旨在依托海南自由贸易港政策优势和热带农业资源禀赋，打造具有国际影响力的咖啡产业交流平台，推动海南咖啡从“地方特色”迈向“全球品牌”。

立足热土，彰显海南咖啡新力量

海南是中国最早引种咖啡的地区之一，兴隆咖啡、福山咖啡早已成为海南农旅融合的“金字招牌”。近年来，海南依托独特的气候条件、生态优势和自贸港“零关税、低税率”政策，大力发展精品咖啡种植与加工业。目前，全省咖啡种植面积已突破5万亩，年产量超3000吨，涌现出一批具有国际竞争力的精品豆品牌。

在大会开幕式上，海南省主要领导指出：“咖啡不仅是饮品，更是连接世界的语言。海南将把咖啡产业作为热带特色高效农业的重要抓手，建设集种植、加工、研发、贸易、文旅于一体的国际咖啡产业园，打造‘东方咖啡港’。”

大会现场，发布了《海南咖啡产业发展三年行动计划（2025-2027）》，提出将建设10个高标准咖啡庄园，培育5个以上国际知名品牌，力争到2027年全产业链产值突破50亿元，并推动海南咖啡纳入国家地理标志保护产品名录。

国际对话，共谋产业新未来

本届大会汇聚了国际咖啡组织（ICO）、世界精品咖啡协会（SCA）、非洲咖啡生产国代表及星巴克、蓝瓶咖啡（Blue Bottle）、% Arabica等国际品牌高管。在“全球咖啡市场趋势与可持续发展”主论坛上，与会嘉宾围绕气候变化应对、公平贸易、低碳加工、数字溯源等议题展开深入探讨。

“海南的生态条件非常适合发展有机、精品咖啡。”国际咖啡组织总干事在演讲中表示，“我们期待海南不仅成为亚洲重要的咖啡消费市场，更成为高品质咖啡的供应地和创新中心。”

大会期间，还举办了“中国与东盟咖啡合作圆桌会”“咖啡科技创新展”“生豆拍卖会”等系列活动。来自云南、台湾及越南、哥伦比亚、埃塞俄比亚等地的咖啡豆同台竞技，海南本土的厌氧发酵、日晒蜜处理等特色工艺赢得国际评委高度评价。

全民共享，品味咖啡新生活

本届大会不仅是产业盛会，更是一场全民参与的咖啡文化嘉年华。在会展中心外的“咖啡市集”上，上百个品牌搭建起风格各异的展位，从手冲精品到创意特调，从咖啡文创到烘焙体验，让市民和游客沉浸式感受咖啡的魅力。

“没想到在家门口就能喝到这么多世界级的咖啡，还能和外国烘焙师交流，太值了！”一位海口市民手捧一杯海南黄皮咖啡特调，兴奋地说道。

大会还特别设立“青年咖啡师大赛”“咖啡与艺术跨界展”“海岛咖啡之旅”等环节，吸引年轻群体参与，推动咖啡文化在海南的普及与升级。

自贸港机遇，咖啡香飘全球

作为中国唯一的热带岛屿自由贸易港，海南正以开放包容的姿态拥抱全球资源。本届国际咖啡大会的举办，不仅为海南咖啡产业注入新动能，更通过“会展+产业+旅游”模式，提升海南国际知名度。

未来，海南将依托博鳌亚洲论坛、中国国际消费品博览会等平台，常态化举办国际咖啡活动，建设国际咖啡交易中心和定价中心，让“海南味道”真正香飘世界。

当海风轻拂，咖啡的醇香与椰林的绿意交织在一起，2025海南首届国际咖啡大会在热烈的掌声中拉开序幕。这不仅是一杯咖啡的盛会，更是一个产业的崛起，一座岛屿的开放宣言——在自贸港的东风下，海南，正以一杯咖啡的温度，连接世界，温暖未来。

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